За минувшую неделю с территории Ростовской области в ОАЭ экспортировано 27 тонн мяса птицы
Партия мяса птицы в полном объеме соответствует требованиям стран-импортеров.
Партия мяса птицы в полном объеме соответствует требованиям стран-импортеров.
Российские экспортеры увеличили поставки свинины на внешние рынки на 35-40% по итогам первых шести месяцев этого года в сравнении с объемами в январе-июне 2022 года.
Во всех категориях российских хозяйств в первом полугодии 2023 года произвели 61,1 тыс. тонн баранины и козлятины в убойном весе (135 тыс. тонн в живом весе).
За первое полугодие российские животноводы нарастили выпуск почти на 1%.
Ассоциация компаний интернет-торговли (АКИТ) отмечает, что одной из самых заметных тенденций в интернет-торговле в первом полугодии 2023 года при общем росте продаж стало усиление роли регионов.
Минсельхоз прогнозирует уменьшение цен на мясо в ближайшее время. Как отметил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев, наблюдаемый сейчас рост цен имеет сезонный характер и происходит каждый год.
Дефицит курятины в Ростовской области вынуждает производителей добавлять в колбасу больше свинины вместо курицы. Сами производители говорят, что это временное решение, передает The DairyNews со ссылкой на сообщение колбасного завода «Тавр».
За первое полугодие текущего года производство мясной продукции в российских хозяйствах всех категориях увеличилось на 2,7 процента или 138 тысяч тонн до 5,335 миллиона тонн в убойном весе.
Увеличение объемов произошло благодаря мощностям крупнейшего производителя мяса индейки в Ставропольском крае.
Нет, наверное, ни одной национальной кухни, где бы не отметилась курица. Российская — не исключение. Вспомним хотя бы котлеты «Пожарские», курники в широчайшем их ассортименте, супчик из куриных потрошков, уху из петуха… Всего не перечислить! Не отстают в своих «куриных» фантазиях от предков и наши современники. Словно не замечая, что в последние годы этакая «вездесущность» курятины становится уже несколько… навязчивой.