Новости

В Росстате сообщили, что производство мяса в России в 2022 году выросло на 6,6%.

Производством мяса птицы в Ростовской области занимаются 5 птицефабрик, куриного яйца — 7 птицеводческих предприятий.

В Северо-Кавказском федеральном университете начала работать лаборатория молекулярно-генетической экспертизы, которая позволит определять породистость домашнего скота. Такие исследования, считают ученые, в ближайшие годы станут очень востребованными, ведь племенным хозяйствам положены государственные субсидии, а доказать принадлежность животных к определенным породам способна только генетика.

Новый бойлер «Смена-9» может быть в два раза дешевле в производстве и по 70 параметрам лучше, чем другие виды цыплят-бойлеров. Его проверят в деле пять птицефабрик страны.

Первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин провел заседание рабочей группы по законодательному обеспечению отечественного производства лекарственных средств ветеринарного применения, кормов и кормовых добавок.

Среднегодовой рост цен на рыбу в РФ в 2022 году составил 7,9%. Об этом сообщили в Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ), проанализировав данные докладов Минэкономразвития «О текущей ценовой ситуации». 

Вспышка бруцеллеза выявлена среди коров в одном из фермерских хозяйств в Белогорском районе Крыма, заразились девять человек, сообщил «Интерфаксу» председатель Государственного комитета ветеринарии республики Валерий Иванов.

Годовая инфляция замедлилась в 39 из 89 регионов. Рост цен на продовольственные товары по сравнению с ноябрем замедлился во всех федеральных округах, в основном за счет продуктов питания животного происхождения, пишет телеграм-канал Банка России.

Цены на российские мясо и мясопродукты в текущем году останутся доступными и стабильными, заявил руководитель Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин. 

«Московская газета» организовала ряд встреч с экспертами и технологами, чтобы выяснить принцип ценообразования на колбасном производстве. Собеседники по-разному оценивают текущую рыночную ситуацию.